Szolgáltató személyzet rendezvényekhez és gasztronómiához Heilbronnban és Hohenlohéban

Legyen szó banketten, vásáron vagy céges ünnepségen: a felszolgáló személyzet gondoskodik a zökkenőmentes lebonyolításról a büfénél, a bárnál és a felszolgálási területen. Munkatársaink kiszolgálják a vendégeket, terítenek és leszedik az asztalokat, és teljes üzem mellett is barátságos, figyelmes fellépést tanúsítanak. A létszámot a vendégek számához és a rendezvény időtartamához igazítjuk. Így a felszolgálás nagy vendégszám mellett is professzionális marad.

Minden jó büfé mögött egy zökkenőmentesen működő konyha áll. Konyhai segítőink támogatják az előkészítést és elkészítést, a tálalást és az ételek kiadását, tehermentesítve konyhai csapatát a rendezvény alatt. Megbízhatóan dolgoznak a konyhafőnök utasításai szerint, és alkalmazkodnak a rendezvény tempójához. Így konyhája nagy terhelés mellett is zökkenőmentesen működik.

Az edényeket, poharakat és evőeszközöket folyamatosan pótolni kell egy rendezvény alatt – különben megakad a felszolgálás. Mosogató személyzetünk folyamatosan, a rendezvény alatt végig gondoskodik az edények és konyhai eszközök tisztításáról, biztosítva, hogy mindig legyen elég tiszta anyag rendelkezésre állva. Ez egyaránt tehermentesíti a konyhát és a felszolgáló személyzetet.

Saját konyhával rendelkező rendezvényekhez szakácsokat is közvetítünk, akik helyben készítik el az ételeket, vagy megerősítik meglévő konyhai csapatát. Legyen szó büféről, menüről vagy finger foodról – szakácsaink alkalmazkodnak koncepciójához és a helyszíni konyhai felszereltséghez. Így nagyobb vendégszám esetén is rendelkezésre áll egy képzett konyhai csapat.

A rendezvény előtt és után sok munka adódik: asztalok, ülőalkalmatosságok és berendezések fel- és leépítése, anyagok szállítása és a helyszín berendezése. Rendezvénylogisztikai személyzetünk megbízhatóan és ütemterv szerint végzi ezeket a feladatokat, hogy a rendezvény kezdetére minden a helyén legyen. A rendezvény utáni bontás is ehhez tartozik.